La cuisinière des Kennedy

Valérie Paturaud

Ces quelques lignes vont, je l’espère, donner envie de lire la biographie romancée de Andrée Imbert qui terminera sa carrière de cuisinière chez les Kennedy. 

Ce livre est une belle rencontre avec une personnalité hors du commun : pupille de l’assistance publique placée bébé dans une famille d’accueil de la Drôme, elle apprend à cuisiner pour sa famille en intégrant dans ses plats les produits goûteux et parfumés de Provence.

Que ces pages sentent bon !

Passionnée, elle part se former à  Lyon et commence à cuisiner pour la bourgeoisie locale, puis pour Albert Camus et Michel Gallimard entre autres.

Ces rencontres la conduisent chez les Kennedy pour qui elle travaillera une vingtaine d’années. 

C’est une belle histoire de courage et de choix assumés : tu n’auras de chance que celle que tu iras chercher, dit-elle à son petit-fils.

Bien sûr les pages sur la famille Kennedy sont intéressantes, on côtoie l’histoire, mais "l’héroïne" c’est vraiment Andrée,  sa simplicité,  sa joie de vivre, sa volonté, l’affection qu’elle porte aux enfants...

L’auteur joint quelques photos et recettes extraites du carnet où Andrée les a consignées au fil des ans.

C’est vraiment un beau moment de lecture !

Carmen