livre très facile à lire….

dans les romans du TERROIR ………...LES CHENES D’OR de CHRISTIAN SIGNOL ….

j’ai apprécié LES CHENES D’OR qui parlent des truffes …j’ai appris comment nos grands parents cultivaient et entretenaient les truffières…………..j’ai connu comme dans le roman ceux qui  cherchaient les truffes avec un cochon ou un chien …. LALBENQUE le marché de la Truffe du LOT n’est pas loin de chez moi…Les paysans de ma région partent avec un panier rempli de truffes avec un beau torchon par dessus pour les vendre en décembre et janvier. La truffe a une période  a permis la construction ou rénovation de nombreuses maisons de mon village. La truffe se vend en paiement en liquide sans impôts – Peut être que maintenant le fisc a mis son nez dans la truffe ??